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Martedì, 08 Luglio 2025
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Una pizzaiola carmianese protagonista in Svizzera

Una pizzaiola carmianese protagonista in Svizzera

Al campionato svizzero della pizza, tenutosi al Mercato Coperto di Giubiasco, a trionfare non è stata solo la pizza, ma una storia ricca di memoria, passione e dedizione. La carmianese Marta De Luca, pizzaiola della pizzeria Pio Pio di Rivera, trapiantatasi in Canton Ticino, ha conquistato il punteggio più alto dell'intera competizione, aggiudicandosi la categoria "Classica" e diventando la prima donna in Svizzera a ottenere questo prestigioso riconoscimento. Una vittoria che ha il sapore di famiglia e un forte significato personale.

"Non me l'aspettavo, sono molto emozionata", ha dichiarato De Luca, di origini salentine. La sua gioia era palpabile, non solo per il successo personale, ma anche per il messaggio che la sua vittoria porta con sé: "Sono contenta di aver dimostrato che anche le donne possono emergere in pizzeria: è anche a loro che dedico questa vittoria." Ma la dedica più sentita è andata a sua nonna, scomparsa un anno fa.

Oltre 110 i concorrenti in gara: le categorie in gara erano tre: "Classica", "Contemporanea" e "STG" (Specialità Tradizionale Garantita). Con il titolo nella categoria "Classica", Marta De Luca ha anche conquistato la prestigiosa Coppa Claudio Vicanò, un riconoscimento dedicato al pluricampione mondiale e uno degli organizzatori del campionato svizzero.

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